前回はこちら！
前回から時間が空きましたが、久々にやってきました。
辛い物克服修行です。
今回は、辛い鍋で有名な「赤から鍋」の15番です！
この数字が多くなるほど辛くなるというシステムで15番が一番辛いです。
ちなみにこの「赤から鍋」ですが、全国展開しているチェーン店で、お店の味を家でも楽しめるという商品です。
店舗では辛さは10番までとなっているようですが、今回食べるのは、「15番」です！
鍋自体はおいしいという噂なので、どんな味か楽しみです！
パッケージ
「赤から鍋スープ15番」のパッケージはこのようになっています。
期間限定と書かれています。
近所のスーパーだとおいているところとおいていないところがありました。
裏はこんな感じ
ちゃんと作り方やおすすめの具材が書かれています。
調理する！
鍋なので、基本的には野菜を切って鍋に入れるだけです。
食材
今回入れる具材は、以下の食材です。
- 豚肉
- 白菜
- 豆腐
- エリンギ
- ネギ
- にんにく
- もやし
できればニラを入れたかったですが、買い忘れました。
パッケージの裏にも書いていますが、牛ホルモンや鶏つくねをいれてもおいしいようですね。
調理の流れ
完成までの流れは、鍋に「赤から鍋スープ15番」を入れます！
色はチゲ鍋の素とそんな変わらないですが、においが…辛い！！
そのスープを一度沸騰させ、具材を入れます。
具材を入れた後、ひと煮立ちさせ、肉に火が通ったら完成です。
関係ないですが、豆腐は三角に切るタイプです笑
これをひと煮立ちさせたらこんな感じ
色は辛そうですが、結構うまそう！
それでは食べてみましょう。
いざ実食
それではさっそく食べてみましょう。
赤から鍋と対面して最初に感じるのは、「危険な香り」です笑
うまく形容できませんが、鼻の奥をつついてくるような刺激臭が漂います…
まずは豆腐を行きましょう。
普通の鍋ではつかない量の唐辛子がついちゃっています…
それではいざ実食！
…
あれ？これ、いけ…ないわこれはぁぁーーーーーー！！
涙出るやつですねこれは！
鍋自体はうまみ強めで、ごはんのおかずになる感じですが、うまみを辛さが超えてくるので、どんなうまみなのかがいまいちわからない！
とりあえずうまい・辛いって感じです。
とにかくめちゃくちゃ辛いです。
辛すぎて熱いを超えて寒い。
豆腐の熱さが辛さを増幅させます。
おいしかったのは豚肉です！
辛かったのですが、スープのうまみを吸って、豚肉一切れでご飯を茶碗一杯食えます！
なかなか箸が進まない辛さだったので、食べるのに1時間くらいかかりました。
２人で食べたので、結構スープが余りました。
余ったスープは、トマト缶を加えて、「赤からトマトクリームスパ」と「赤からトマトリゾット」作りました。
（写真はないです笑）
トマト缶や味付けでいろいろと加えると、辛みが和らいで、ストレートで鍋として食べた時よりもおいしく食べれました！
辛いもの嫌いは注意
辛みもめちゃめちゃ強かったですが、うまみも強かったので、おいしく食べられましたが、鍋を食べた数時間後、おなかが痛くなってトイレに行きました笑
軽めなやつでしたが、辛い物が弱い方、おなかが弱い方が食べる時には注意しましょう。
めっちゃ辛いので、辛い物好きの人にはおすすめです！
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